„Таблица на милостта“, как египтяните се хранят стотици в Рамадан

Кайро, Египет - Час преди Ифтар, хората стартират да се забавят на фона на паниката на Сайеда Зейнаб и се събират на улица, обърната към „ Сиеда Зейнаб “.

Сайеда Зейнаб е един от най -светите места в Египет, за който се споделя, че е заровена внучката на пророка Мохамед. Хората идват от Египет, с цел да се молят и да държат бдения там, търсейки чудеса, за които мнозина имат вяра, се случват там.

Таблица на милостта

Събраните хора побързаха да получат място.

В една от масите двегодишната Яна пълзи от единия край до другия.

„ Чие бебе е това, за Бога? “ Седнал мъж се майтапи. Други вечери играят с нея, като че ли тя е тяхна лична.

„ Тя принадлежи на дамата, която раздава лъжици “, дава отговор доброволец, сочейки тънка млада жена, облечена в черен хиджаб, която тича нагоре и надолу. " Тя не е от нормалните доброволци. Тя просто се появи през днешния ден, искайки да помогне. "

Доброволци от всички възрасти, множеството от тях от квартала, бързат, с цел да дадат на всеки бутилка вода, кутия за сок и пакет за хранене, съдържащ дата, ориз, картофи и пилешко месо.

Те също гладуват, само че ще ядат последно, с цел да се уверят, че никоя от 400 -те вечери не е оставена безкрайна, защото слънцето залязва, отбелязвайки момента, в който присъстващите могат да стартират да ядат и пият.

'ние се организираме елементарно, с цел да помогнем'

„ Ние не сме неповторими. На всеки 10 метра [33 фута] Имате таблица на благосклонност “, споделя Хами, 40-годишен, радостен мъж, който се е присъединил непринудено в продължение на пет години поред. „ [Египтяни] се провеждат елементарно, с цел да оказват помощ. “

Ръцете му са заредени с кутии за храна, защото Maghreb (залез) апела към молитвени звуци - той яде няколко дати и продължава да сервира.

Хами също живее в Сайеда Зейнаб, управлявайки малко кафене в тесните улици на остарелия пазар. Останалите доброволци, най-вече негови другари и родственици, също ръководят дребни магазини и стойки на пазара, продават плат, облекла и храна.

След като създадат доброволчество, те ще се върнат в магазините си, с цел да се опитат да печелят пари през месец, когато приходите потънат, защото гладуването трансформира времето за извършване на покупки и модели. Вместо да се стопират на това, те одобряват нещата постепенно и се концентрират върху това да оказват помощ на другите.

„ Няма място като Египет по време на Рамадан “, споделя Хади, до момента в който гледа на радостната жизнеспособност, когато хората стартират да се хранят.

„ Получаваме дарения от доста страни, изключително в Персийския залив, които желаят да правят положителни каузи, само че знаят, че нещо сходно не може да бъде проведено на никое място другаде.

„ Освен паричните дарения, съседите идват и оферират помощ. Един ден някой може да подари месо, различен ден ориз или зеленчуци “, прибавя той.

Има главен доброволчески екип от към 15 мъже, всички снабдители на пазара на Sayeda Zeinab, отдаден на това, че не пропущат денонощна работа по щедрост.

Кухнята е домейнът на Young Mostafa, който работи като готвач в други благотворителни кухни през цялата година.

„ Останалото се прави от всеки, който се появи. Няма йерархии или характерни функции. Оставяме всичко на Бога и той постоянно приключва “, споделя Хади, пръст, ориентиран към небето.

Малко доброжелателно вика, защото храната се популяризира, е част от магията.

„ Ръши момчета. Донесете бутилка вода на тези млади мъже. Хайде! “ Старец, седнал на една страна, размахвайки бастуна си, споделя.

Мъжът споделя, че е живял в Сайеда Зейнаб през целия си живот и е чувал за тази маса, само че през днешния ден участва за първи път. Той изяснява безшумно, че е самичък този Рамадан, заради което реши да пристигна и да показа Ифтар с други, само че наподобява не желае да каже доста повече.

Хасан, деятелен доброволец в вар-зелена качулка, се скара от по-възрастните доброволци за шегуване в близост, до момента в който популяризира храната, само че всичко приключва в смях.

„ Успяхме да хапнем един ифтар със фамилиите си вкъщи, тъй че мама да не се почувства тъжна “, споделя Хасан, до момента в който се усмихва, „ само че останалите дни, ние сме тук на дежурство и всички сме като братя в този момент. “

Вековна традиция

В склада, където се съхранява храната, табела със стих от Корана припомня на минувачите за какво доброволците са поели тази месечна задача:

„ И [те] дават храна, макар любовта си към нея, на бедните, сираците и пленниците, казвайки:„ Ние ви храним единствено поради Бога, търсейки нито премия, нито посредством от вас.

В исляма поклонниците се предизвикват да правят положителни каузи през цялата година, изключително по време на Рамадан.

В Египет тези таблици на милостта са всеобщо събитие, което отива още на 800 -те.

Въпреки това, явлението в действителност се оформя по време на династията Фатимид под Ал-Муиз Ли-Дин Аллах ал-Фатими (953-975).

непокътната и излъчена през поколенията, традицията стана по -широко публикувана и основна по време на финансова битка.

да вземем за пример, откакто двойните бедствия на пандемията Covid-19 и съветската инвазия в Украйна удариха египетската стопанска система извънредно мощно, инфлацията доближи рекордно високи от 41 % през 2023 година

Говоренето за актуалните битки е постоянно срещано в масите, където вестниците скоро се разпростират. Международният валутен фонд организира срещи с Египет за минали заеми и нов пакет от 1,3 милиарда $ - който всички знаят, че значат повече ограничения за строги икономии.

Кухненското и съхранението, което доброволците употребяват, принадлежи към услуга, която дава безвъзмездни седмични ястия на някои небогати фамилии, само че в доста по-малък мащаб от тази таблица на милостта, която е самостоятелна, ръководена от съседи самодейност преди пет години.

„ Решихме да организираме тези таблици по време на Рамадан, тъй като всякога, когато имаше повече хора в потребност, а наличните маси за благосклонност в квартала не бяха задоволителни “, споделя Мостафа, един от първите доброволци, които помогнаха на тази маса през 2020 г.

„ Мога ли да получа спомагателна кутия за храна? “ Майката на Яна пита, откакто приключи доброволчеството и връща бебето си - въпрос на доброволци се задават всеки ден.

Политиката обаче е строга: всеки получава единична кутия, без значение дали сте доброволец, човек, който се нуждае или някой, който мина около времето, с цел да прекъсне постите и е поканен да се причисли.

таблица за всички

Хами акцентира, че тези таблици са отворени за всеки. Никой не пита дали имате потребност или съди ви или вашите облекла.

„ Ние храним всеки, който минава. Всички са добре пристигнали. “

Сред тези, които седят, е двойка на 70-те си от североизточния квартал Кайро в Ел-Марг, посещавайки родственик в близката болница.

„ Нямахме време да се приберем, с цел да си счупим бързо. Доста е надалеч, тъй че бяхме щастливи да забележим масите и да можем да не прекараме в ресторант. “

Няколко судански фамилии са в ъгъла в другия завършек на масата, а някои по -млади хора също седят, най-вече студенти от други райони в Египет.

„ Семейството ми живее в Танта и по време на първия ми Рамадан тези маси ми помогнаха да се усещам като вкъщи си “, споделя 24-годишният Ахмед.

След напрежението от разпределението на храната Хами и неговите сътрудници, присъединени към минувачите, почистват масите и ги сгъват, с цел да се съхраняват до идващия ден. Вътре в складовете ядат някои останки. Усмивките им допускат, че напъните си заслужават.

„ Виждайки хората да седят и да се любуват на времето си, даже за няколко минути от дните си, ни изпълва с наслада “, споделя Хади, до момента в който другите момчета кимват. „ Ние чакаме цялата година, с цел да можем да се съберем и да създадем това още веднъж. “